실기 순서

으아악. 바리스타2급 실기 공부 열심히 하셨나요? 저는 고질병인 귀차니즘에 녹아내려서 아직 제대로 순서 확인도 안하고 있습니다... 동영상 몇번 돌려본 게 다일 정도예요. 이러다 제 피 같은 55,000원 버리면 어쩌죠??? 과연 독학은 망상이었을까요..?? 아닙니다 할 수 있습니다 ...!!!! 인터넷에 돌아다니는 많은 후기들을 본 결과, 순서는 꼭! 확실히! 제대로! 외워가야한다고 합니다.그리고 감점되는 포인트들도 유념해야합니다. 제일 감점되기 쉬운, 커피를 포터필터에 담기 전에 린넨으로 포터필터를 건조하는 것과포터필터를 머신에 걸기 전에 3초이상 물 흘려보내기, 그리고 마지막 정리 때 그라인더에 남은 커피 버리기는 절대 잊지 맙시다! 카페에서는 계속 손님이 오기 때문에 그라인더에 남아있는 커피를 정..